Zonguldak Ereylin AVM · Subway

Ereylin AVM'nin yeme-içme katında Subway şubesi. Zincir markaların uygulaması iki yönlü bir disiplin ister: bir yandan marka kılavuzundaki malzeme, renk ve tabela standardına birebir uyacaksın, bir yandan AVM'nin teknik şartnamesine ve gece çalışma saatlerine sığacaksın. Tezgâh, ekipman yerleşimi ve servis hattı; personelin bir vardiyada kaç sipariş çıkaracağına göre kurgulandı.